|
Ответ: Варим пиво на БМВорк (было: Домашняя Пивоварня)
Петров, ну да. Если булькает, значит идёт активное брожение. Но и тут есть нюанс. У меня Мексика булькала даже перед розливом. Плотность по ареометру была 1.9, но всё равно булькала. В общих чертах можно сказать так:
100% бродит неделю. если на 10-й день перестало булькать - делаем замер. Если плотность 3, то делаем замер ещё через день. Если Плотность 2, то делаем ещё замер на следующий день и на розлив. Оно может сбродить и за 5 дней. Если бульков нет, уровень гидрозатвора медленно возвращается - делаем замер.
__________________
|