а я тут шаверму на дому повадился делать )
надыбал в сети рецепт соуса, немного поменял:
1 доля майонеза,
2 доли кефира,
чеснок
чёрный перец
соль
зелень (наверно порублиную в кашу надо, я сушеную беру)
Покупаю лаваш армянский, из него получается 6 небольших квадратов-заготовок.
крошим помидоры и огурцы(по уму надо еще лук, чет пока не дошли руки = ))) ).
Берем курицу, гриль или копченую (в принципе на 6 заготовок мне хватает 2х ножек (бедро-голень)) и рубачим на мелкие кусочки. Разогреваем куру.
выкладываем на заготовку овощи, далее куру, обильно поливаем соусом, заворачиваем, одгоняем палкой нахлебников
И блин всем приятного аппетита или вкусно жрать
