Ответ: Варим пиво на БМВорк (было: Домашняя Пивоварня)
Короче, я походу перестал завидовать вашему богатству, заеду лучше в 7я, там все время что-то хуйпоймешь какое новое есть
из последнего рекомендую - трехсосенское(прочитал с третьего раза), в бутылках аля "старый мельник" боченки такие. вроде без химозы. на вкус чуть горчит. с утра заебись.
Ответ: Варим пиво на БМВорк (было: Домашняя Пивоварня)
Цитата:
Сообщение от Iluha !
Пиво с мальтозной патокой не воспринимаю вообще
учи матчасть!
мальтоза - это название. Пиво как раз варится из неё! Или ты думал, что берут хмель, ячмень, воду и всё это бродит? Там идёт долгий процесс затирания солода. Солод = пророщенный ячмень. Из него нужно получить ту самую мальтозу - сахара, которые будут пожираться дрожжами. Просто эти сахара называются мальтозой и ничего общего с ОАО П.К. Балтика не имеет. После этого полученная жижа вываривается хитрым способом с добавлением хмеля, до получения малтозной патоки. После этого добавляются дрожжи и получается сусло. Химии тут нет, да и не нужна она. Ты можешь сам, собственноручно приготовить сусло из Ячменя - он продаётся. Приспособы для всего этого так же есть.
Ответ: Варим пиво на БМВорк (было: Домашняя Пивоварня)
Цитата:
Сообщение от Iluha !
из последнего рекомендую - трехсосенское(прочитал с третьего раза), в бутылках аля "старый мельник" боченки такие. вроде без химозы. на вкус чуть горчит.
Ответ: Варим пиво на БМВорк (было: Домашняя Пивоварня)
Цитата:
Сообщение от Iluha !
мальтоза ебучая
ЛОАХ! Мальтоза (от англ. malt — солод) — солодовый сахар, 4-О-α-D-глюкопиранозил-D-глюкоза, природный дисахарид, состоящий из двух остатков глюкозы; содержится в больших количествах в проросших зёрнах (солоде) ячменя, ржи и других зерновых; обнаружен также в томатах, в пыльце и нектаре ряда растений.
Ответ: Варим пиво на БМВорк (было: Домашняя Пивоварня)
Цитата:
Сообщение от Петров
говно. невкусно
ангеловское красное тоже хуета. кому что
Цитата:
Сообщение от Angel
на нём не написано мальтоза, там честно сказано: Хмель, Солод, вода.
ну я хуй знает, но когда берешь две бутылки и на одной три составляющих, а на второй еще есть мальтозная патока, или замаскированное под нее "хмелепродукты", то второе - неистовое гавно, а первое вполне ничего, и вкус и запах.
причем первое чаще с небольших, но гордых пивоварен, а не конвейерных балтик или калуг хуюг.
Конечно вы тут будете смеяться и защищать, вы же в это верите и столько сил и средств потратили, но мне похуй же
Ответ: Варим пиво на БМВорк (было: Домашняя Пивоварня)
Цитата:
Сообщение от Angel
ЛОАХ! Мальтоза (от англ. malt — солод) — солодовый сахар, 4-О-α-D-глюкопиранозил-D-глюкоза, природный дисахарид, состоящий из двух остатков глюкозы; содержится в больших количествах в проросших зёрнах (солоде) ячменя, ржи и других зерновых; обнаружен также в томатах, в пыльце и нектаре ряда растений.
шикарно, шикарно, но я не уверен как-то что в твой пакетик за 700 рублей на аж 20 литров! запихают чистейшей млаьтозы...без химии, чтобы пиво за неделю созрело, какая химия нахуй
учи матчасть!
