я только не врубился, там вообще что-то варится? или одно название? просто получается пивас из каких-то полуфабрикатов что ли.. как квас домашний. засыпал в воду и ждешь..
Fire, Смотри, там ёмкость для брожения. Да, типа, полуфабрикаты, но(!), полуфабрикаты охуенне качественные - натур продукт. Сырьё - мальтоза, полученная из ячменя с добавлением хмеля. Тут нет Е-666, Е777 и прочего говна. Действительно, покупаешь банку охуенно дорогого варенья, но при этом качественного. И ставишь его бродить. Оно проходит реальное брожение под ТВОИМ контролем. Если хочешь, ты можешь добавлять разную траву, приправы и прочее - всё по твоему вкусу. Да, это ведро, но оно творит чудеса. Я не агитирую на покупку сего девайса и никакой выгоды не имею, просто решил поделиться опытом приобретения. Ты вино когда-нибудь ставил домашнее? Сложно? Пиво ничем не отличается... Я тебе, Паше и Джедаю отложил по бутылке Мексики. Попробуешь и скажешь, как сие ведро справилось ;)
Бля, я вам положил последнее пиво, чтобы вы прониклись. Сам теперь буду пить Гуся и пусть совесть вас сожрёт за это
Попробуй, а потом будешь думать. Поверь, я думал почти пять лет Думал... Но, всё же, решился и результат меня порадовал.
А по поводу ведра и красивых ЦКТ - тут каждый решает сам. Хочешь варить солод сам и не покупать мальтозу(сусло) - покупай за 200р пацанское ведро, охмеляй сам, создавай сорта сам. Может у тебя получится неибическое пойло и мы будем на коленях приползать за ним - тут как бы... Ну, тут зависит от надобности и цели. Я не на продажу делаю и не для чего-то ещё, я хотел получить на выходе вкусный, свежий, качественный продукт для себя У меня нет возможности покупать дорогие танки с кучей примочек, да оно особо и не нужно, я купил то, что меня устроило и оно устроили меня на 200%.
Fire, Оно бродит, а не варится. Варится сусло, но вонища стоит адская, да и это только с опытом... Для начала можно ведро купить, а потом, если будет желание, ЦКТ и ёмкость для варки сусла. Там гемора очень много, нужно много терпения и желания. Проще купить готовый сорт пива и сделать его. поверь, сбродить - это тоже не мало сил и времени, а так же знаний процесса и прочих прелестей.
Сам теперь буду пить Гуся и пусть совесть вас сожрёт за это
Цитата:
Сообщение от Angel
Fire, Оно бродит, а не варится. Варится сусло, но вонища стоит адская, да и это только с опытом... Для начала можно ведро купить, а потом, если будет желание, ЦКТ и ёмкость для варки сусла. Там гемора очень много, нужно много терпения и желания. Проще купить готовый сорт пива и сделать его. поверь, сбродить - это тоже не мало сил и времени, а так же знаний процесса и прочих прелестей.
а, ну понял..
только ты не ответил к сожалению на мой вопрос по поводу есть ли смысл доплачивать за топовую модель - я не понял, за что там такая дельта..
Я взял сначала дешёвую модель, но потом докупил всё остальное)
Разница в:
Дополнительная банка экстракта. Декстроза. Укупорка(полезная вещь, я её докупил) кронен пробки(обычные пробки, лучше россию брать - дешевле) ну и хз. Советую поступить следующим образом:
Купить дешёвую комплектацию, к ней докупить укупорку(она понадобится для закупоривания стекла, но можно разлить в полторашки и забить болт на укупорку и стекло, но, вкус в полторашках не тот(субъективно))
Ареометр - ОБЯЗАТЕЛЬНО. Без него ты не отследишь окончание процесса брожения.
Краник нужен для замеров ареометром.
Сифон - пиздатая вещь для розлива, если к ней присобачить приспособу для розлива по бутылкам(она якобы одевается на краник, но это полный бред - я её одел на сифон и очень доволен)
Всё, собственно: ведро, сифон, ареометр(нужно обязательно проверить ареометр на предмет вместимости его в мензурку - в магазине поймут), гидрозатвор. Декстроза не нужна по сути, я использую сахар, он намного дешевле. Но с ним придётся повозиться - варить.
Как-то так. У меня ведро с краном, гидрозатвор, сифон и херня для перелива в бутылки(она с клапаном и очень удобная). Ареометр, Мензурка. Всё - это вся пивоварня. Ну и укупорка и пробки. Кстати, укупорка Ferrari Group
Полную дельту можно отследить по комплектации. Но я считал, по сути цена за укупорку и концентрат дополнительный. Я выше написал, что у меня- этого более, чем достаточно. И декстрозу я не покупаю.
Очень хорошая тема!
У меня др через неделю, жену сейчас развожу на подарок.
Скажи а в чем различие небольших бочек и этого ведра? Я сильно не вникал пока в вопрос, но склоняюсь к покупке именно бочонка.
И почему написано что в боченке готовится пиво 10. дней?
Я у Славы на неделе буду, если есть возможность дать продегустировать, с удовольствием отпотчевал бы. И интересно что из этого получается:-) и чего ждать
__________________
Последний раз редактировалось Борис Бурда, 16.06.2013 в 22:51.
Борис Бурда, Бочки 8-10 литров, практически нет возможности экспериментировать со своими сортами. Mr.Beer ещё как-то похож на норм бродильную пивоварню, а BeerMashine - Юппи. Если брать для сравнения нормальные агрегаты, то Ведро и Бочка разнятся по цене получаемого пива, по количеству этого пива и по стоимости самой пивоварни, плюс, по внешнему виду и занимаемому месту. Я выбрал Ведро, так как оно сделано по подобию пивоварни знаменитой фирмы Coopers, а так же производительность и цена/качество, как самой пивоварни, так и получаемого продукта. Есть широкие возможности для экспериментов, можно варить не только из готового сусла, но и настоящее пиво, готовить вино, Квас... В общем, это наиболее приближенная к реальности настоящая бродильная ёмкость, полностью универсальная. Так же, у ведра более 100 сортов пива, а у бочки намного меньше.
На счёт времени варки пива. В инструкции написано минимальное время готовности, в реальности пиво может бродить 2 и даже 3 недели, а после этого, дображивать в бутылках месяц или два - зависит от сорта пива и от температуры. Чем дольше пиво стоит в бутылках(в пределах разумного) тем вкуснее оно получается.
Теперь про попробовать!!!!!1111
Я с удовольствием дал бы всем попробовать, но не могу обеспечить всех Орков пивом Мексики уже нет, всю разобрали... Пара бутылок для Славы и Фаера с Пашей остались. Лагер ещё не готов, он очень сладкий и пить его можно будет только через 1-2 недели. И то, Лагера осталось бутылок 10, при том, что я его только попробовал. Ящик уехал на дачу после разлива, чтобы поедать мою печень в отпуске
Сколько смогу дать - привезу к Славе после разлива Биттера(две бутылки Джедаю) Скооперируйтесь и вместе попробуйте разные сорта у Славы или там, куда вы его повезёте после Славы
хорошо, сбраживать ;) Тогда можно перефразировать верхний пост:
В ведре можно сбраживать сусло, которое сам сварил, а в бочке только покупной экстракт. Если пиво пьёте мало и 10литров за месяц-полтора не выпиваете, если играет роль внешний вид и не хочется заморачиваться, если вопрос цены не беспокоит - тогда бочка. Если вы пивой алкаЧ, если вам пиво снится по ночам и вы не можете пройти мимо бутылки пива - тогда ведро!
Но, всё же, решился и результат меня порадовал. 
У меня нет возможности покупать дорогие танки с кучей примочек, да оно особо и не нужно, я купил то, что меня устроило и оно устроили меня на 200%.
