ДР BMWorc'а 2012 - обсуждение разных деталей

[Fire]

Ну я закупкой заниматься не хочу. Поэтому это вопрос к тому, кто будет этим заниматься. Когда ему нужен список участников, на которых закупать.
Кто не попадает в список, как обычно, просто сам притаскивает на себя пойло, овощи, мясо, угли и т.п.

[Schultsa]

Мы с мужем послезавтра на шашлыки поедем, завтра буду вспоминать мариновку мяса. Если послезавтра выяснится, что получилось съедобно - могу и замариновать. В тазах, думаю тазы найдутся. Могу даже в магазине консультантом побыть, выбирать мясо (если предварительно мне скажут из какой части и какого животного готовить) и овощи умею.
Вопрос в том, что мясо по хорошему маринуют (если свежее и не нужно заливать уксусом/майонезом чтоб убрать душок) часов 6 не более (чаще всего вообще 3-4 часа) и закупаться нужно будет либо вечером либо ночью перед днём Х (а то и вообще утром в тот день). Плюс хранить у меня это всё негде - собака схытит.
Найдёте где хранить мясо хотя бы на время маринования и всё остальное что к мясу - я в магазине подключусь и в тазы его с необходимыми специями заложу.

[Борис Бурда]

Господа, тему не читал, только первую страницу, но и на третьей решения нет.

Короче, я готов вписаться сделать мясо в полном объеме при условии:
знания сколько делать кг, и какой маринад предпочтительней, желательный размер рубки мяса. Все.
Так же мне нужно бабло, если и не в день покупки мяса, но в день встречи точно. Чеки все предоставлю.
Лимонад, овощи и сокипиво предлагаю взять кому нибудь другому на вооружение.

Зы. Шашлык, я вроде не плохой делаю. (шея свиньи)

[Борис Бурда]

Пару мангалов и угля с шампурами тоже организую.
То есть подготовка к жаренью на мне.
Мангалы - одноразовые 2-3 шт.
Шампура соответственно так же одноразовые эконом - скидываемся вместе.
ИМХО 2-3- мангала и 2-3- упаковки шампуров стоят около 800 рублей. На толпу Орков я думаю есть возможность размазать
Ибо я собираюсь крепко выпить за встречу, и боюсь все свое личное проебать.
До шашлов пить не буду

[Борис Бурда]

Если резюмировать все свои мысли то:

Закупка мяса, маринование его же.
Закупка мангалов.
Закупка угля.
Закупка шампуров.

Это то что я готов сделать.
Готов так же обсуждать нюансы в интересах сообщества.

[Борис Бурда]

[bazil750]

Сообщение от Борис Бурда

Мангалы - одноразовые

Картонные штоле

ПС : а гифка с еблей это и есть те самые нюансы

[Diamanter]

короче я так понял что мы втроём нормально всё устроим.

[Zipper]

Мясо охуенно удобно мариновать в 5л бутылках от воды, потом на месте срезается горло и вуаля - грузите на мангал. В прошлом году таким образом захуярил 15 кг мяса , это 5 бутылок, если с луком и лимоном мариновать, хватило на 30+ чаловек.

Да, кетчуп купленный тогда до сих пор доедаю

Сообщение от Schultsa

если предварительно мне скажут из какой части и какого животного готовить

Свиная шея самое ОК

[Fire]

Кстати пустых бутылок могу подогнать. У нас на работе их для питьевой воды юзают.

[Fire]

Ну че, кто по кетерингу то в итоге выступит?
Три бутыли я уже отжал. На днях еще несколько подрежу, так что будет в чем мясо мутить

[Diamanter]

Чочо, я смогу определится только накануне по факту, поскольку не понимаю где буду в нужный день. но вообще скорее всего 8го буду в питере так что..

[Slex]

Помогу нарезать и запихать в банки. =) Активно помогу, а не пивас на кухне хуярить буду
Могу и привезти. Только так и не понимаю пока куда везти.

[Fire]

Короче готовые помочь есть, это уже хорошо. Но нет того, кто возьмет всю эту закупку/заготовку под свой контроль

[Slex]

Ебать... Посчитайте бабло и давайте хоть сам куплю. Тока бабло собирите. Но выбирать мясо я не согласен. Для меня оно всё одинаковое. Мясо и мясо.