Давайте так - уебаться и говорить что это из-за плохой резины - это конечно норм, но основная причина не в этом, а в дурной голове.
На любой резине на любом покрытии надо разбираться, на что эта комбинация способна и соответственно рассчитывать свои действия.
Потому что даже на лете можно ехать по льду и не врезаться. За исключением когда например гравитация сильнее тебя и ты неуправляемо поехал по ледяной горке. Но тут тоже по сути сам мудак - не надо было к ледяной горке на летней резине приближаться
Короче ДТП на любой резине все же от неумения/нежелания.
Ну а далее вполне очевидно, что на одних покрытиях одна резина быстрее, на других другая. А так же в среднем одна резина более прогнозируемая, другая менее. Вот и все. Каждый выбирает кому какая комфортнее.
Шипы тоже имхо вполне прогнозируемые и позволяют безаварийно ездить - они держат примерно одинаково что на льду что на асфальте

К ровному держаку проще привыкнуть...