У ФУДЖИКА есть модели, в которые можно два винта ставить. Учитывая, что винты есть по 320 (на данный момент), то легко получаем 640Gb.
И что такое "легкий ноутбук"? Какую матрицу (диагональ) и какой вес нужен? А от этого уже и плясать... Самые легкие делают Сони, Леново, Fuji, но обычно легкие модели имеют встроенную видяху...
покопайся и почитай тут