Последний раз, был в Крыму в 2012 году. Останавливался вот здесь
Снимали большой номер с полным пансионом. Кормили замечательно(я привередливый). Формат питания-шведский стол. Пиво, вино( не домашнее из ПЭТ, а Массандровские вина из норм бутылок), коньяк( тоже местный)-бесплатно. Стоило все это 5000 руб/день на двоих. Народу немного, недельку отдохнули замечательно. В Ялте,конечно, подороже. Ялта-Интурист, только номер стоил от 150$ в день. Но отель огненный. Так,что сервис есть, только за него надо платить. Крым чем хорош, что посетить море можно и за совсем небольшой бюджет. С Тайландами,Мексиками,Испаниями-такое не прокатит. У меня в 2009 году на двухнедельный отпуск был бюджет 50000 руб. Сгонял в Крым. Хватило. Да, жил в частном секторе, у хозяйки, до моря надо было пиздюхать минут десять. Но ничего, ущемленным себя не чувствовал. И покататься по окрестностям и пива попить, денег хватило.