насчет вина. вернусь к теме.
если вино тру - то она меняется во время перевозки. но не портится как выразились. поэтому для сохранения вкуса используют сульфитацию - используют серу. при этом вкус вина не меняется. Либо меняется незначительно (если слишком много добавить), но зато при перевозке - не меняется.
поэтому хорошее вино может быть только там - где растет.
инфа от человека который работает на Ладоге
