У меня стойкое ощущение, что задача спокойно решается нормальной мыльницей, ну может еще штатив, никакая топовая техника тут не нужна.
При условии что на билборды печатать не будут.
Очень часто люди нагоняют ужаса про сложности, а у клиента запросы очень простые.
Diamanter, найми студента (только который не вчера купил фотоаппарат) по косарю за каждую стойку, думаю вполне тебя устроит.