|
Ответ: Варим пиво на БМВорк (было: Домашняя Пивоварня)
Советую попробовать Биттер. Ставить на Декстрозе, карбонизировать на свекольном сахаре.
Заметил ещё одну вещь. Если на карбонизацию положить чуть меньше сахара, чем положено, то вкус более выразительный. Соответственно, меньше алкоголя, больше вкуса, пиво получится легче и приятнее(ну на мой взгляд). Пилс, который только что забрал Юра, очень крепкий получился для меня. Примерно 5%. Ставил на декстрозе, карбонизировал декстрозой. Карбонизация 11 дней, плотность 10.5.
__________________
|